Gabinete de exibição térmica de vários produtos
O gabinete de isolamento térmico de vários produtos possui vários tamanhos, aparência elegante e design exclusiv...
1. Seleção de material para design fácil de limpar
O desempenho fácil de limpar de Armários de exibição térmica de vários produtos é baseado em sua seleção de material. Os materiais de alta qualidade podem não apenas resistir à penetração de contaminantes de alimentos, mas também resistir ao teste de limpeza e desinfecção frequentes. Os armários de exibição térmica de ponta geralmente usam 304 aço inoxidável de grau alimentar como material estrutural principal. Essa liga contendo 18% de cromo e 8% de níquel possui excelente resistência à corrosão. O filme de passivação formado em sua superfície pode efetivamente impedir reações de oxidação e evitar ferrugem. Comparado com o aço inoxidável comum de 201, o aço inoxidável 304 tem um desempenho melhor em resistência e resistência a alcalina e alcalina e é especialmente adequado para cenas com contato com alimentos ácidos ou usando detergentes contendo cloro.
A parte transparente do gabinete de exibição térmica geralmente usa vidro temperado resistente ao calor com uma espessura de 8 a 12 mm. Após um tratamento térmico especial, a dureza da superfície desse material pode atingir o Mohs 6 ou superior, e não é fácil ser arranhado por utensílios de mesa ou ferramentas de limpeza.
Em termos de peças não metálicas dos armários de exibição de isolamento térmico, o design fácil de limpar também não é poupado. Os plásticos padrão de engenharia do ABS são usados principalmente em áreas de contato alimentar. O valor da suavidade da superfície desse material pode atingir abaixo de 0,2μm, que fica próximo ao nível de suavidade do aço inoxidável, mas o peso é reduzido em 60%. O silicone de grau alimentar é geralmente usado em vez de borracha tradicional para tiras de vedação de gabinetes. Ele não apenas possui uma faixa de resistência à temperatura mais ampla (-40 ℃ ~ 200 ℃), mas também não é fácil de envelhecer e endurecer, mantém a vedação a longo prazo e impede que a sujeira se acumule nas lacunas.
As considerações de limpeza e manutenção dos materiais da camada de isolamento geralmente são esquecidas. Materiais de isolamento de baixa qualidade, como o poliestireno (EPS), são fáceis de absorver umidade e raças, enquanto alguns armários de exibição sofisticados usam espuma de poliuretano de células fechadas (PU) com uma densidade superior a 40kg/m³. Não apenas a condutividade térmica é baixa como 0,022W/(M · k), mas também dificilmente absorve a água, eliminando o perigo oculto do oídio interno.
A última linha de defesa na seleção de materiais é o processo de tratamento da superfície. Embora 304 aço inoxidável seja resistente à corrosão, ainda precisa de proteção adicional em ambientes com contato de longo prazo com substâncias de sal e ácido. O tratamento da superfície inclui polimento eletrolítico (EP) e deposição física de vapor (PVD). O polimento eletrolítico enriquece o teor de cromo na superfície do aço inoxidável para formar um filme de passivação mais denso; O PVD pode depositar revestimentos super duros, como nitreto de titânio na superfície, aumentando a dureza em mais de 3 vezes. Embora esses processos aumentem os custos de produção em 15 a 25%, eles podem reduzir o tempo de limpeza do gabinete de exibição em mais de 40%, com benefícios econômicos significativos a longo prazo.
2. Projeto estrutural e otimização de limpeza
O projeto estrutural dos armários de isolamento térmico de produtos múltiplos não tem menos impacto no desempenho fácil de limpar do que a seleção de materiais. Excelente design pode eliminar cantos mortos sanitários e simplificar o processo de limpeza. Os armários de exibição modernos geralmente usam a tecnologia de moldagem integrada. O corpo do gabinete é formado dobrando um pedaço inteiro de placa de aço inoxidável, e os cantos tradicionais que precisam ser emendados são alterados para transições de arco suaves, com um raio de geralmente não menos de 20 mm. Esse design não é apenas bonito, mas, mais importante, elimina o problema do acúmulo de sujeira nas articulações do ângulo reto.
O design do sistema de drenagem do gabinete de exibição de isolamento térmico é um link -chave na limpeza e manutenção. A calha de drenagem no design tradicional geralmente se torna um terreno fértil para microorganismos, enquanto o novo gabinete de exibição adota um design de chassi totalmente inclinado com uma inclinação não inferior a 3 °, e um canal de drenagem oculto para garantir que a água condensada e o líquido transbordante sejam rapidamente drenados para a caixa de coleta de água.
O design modular dos componentes internos do gabinete de exibição de isolamento térmico simplifica bastante o processo de limpeza profunda. As peças destacáveis, como prateleiras, prateleiras e lâmpadas, estão todas equipadas com estruturas de liberação rápida sem ferramentas, que podem ser desmontadas em 30 segundos. A estrutura de suporte da prateleira geralmente adota o "tipo cantilever" em vez do tipo de pilar tradicional, eliminando o canto morto na raiz do pilar que é difícil de limpar
O design humanizado dos detalhes melhora ainda mais a eficiência da limpeza. Incluindo: dobradiças ocultas para evitar o acúmulo de petróleo; Bandejas de óleo destacável para facilitar a limpeza de líquidos para pingar; As tampas de poeira magnética que cobrem automaticamente a superfície da exibição durante as horas não comerciais; e slots de armazenamento da ferramenta de limpeza integrados ao lado do gabinete.
3. Tecnologia de tratamento de superfície e processo antibacteriano
A tecnologia de tratamento de superfície dos armários de exibição de isolamento térmico multiproduto se desenvolveu de um revestimento protetor simples para uma solução multifuncional que integra fácil limpeza, antibacteriana e bonita. A aplicação da tecnologia de revestimento no campo dos armários de exibição de isolamento térmico marca o progresso do tratamento da superfície.
A resistência ao desgaste é um indicador importante para avaliar a durabilidade do tratamento da superfície. A superfície dos armários de isolamento térmico precisa suportar desgaste diário, como lã de aço e detergentes. Os armários de exibição de grau comercial também geralmente aplicam tratamentos de fortalecimento local a peças desgastadas facilmente, como maçanetas e bordas das prateleiras, como revestimento a laser de partículas de carboneto de tungstênio para formar uma camada protetora particularmente durável. Embora essas tecnologias aumentem os custos locais, elas estendem bastante o período de validade do tratamento da superfície e têm benefícios econômicos gerais significativos.
O design da associação entre cores e limpeza é um detalhe que é facilmente ignorado. Estudos mostraram que cores específicas podem efetivamente cobrir manchas comuns de alimentos, como as cores profundas de champanhe têm menos probabilidade de mostrar manchas de água e manchas de petróleo do que o aço inoxidável padrão. A tecnologia moderna de tratamento de superfície pode obter mais de 90% de cobertura de cores da placa colorida RAL, permitindo que os comerciantes correspondam ao sistema visual da marca, mantendo o desempenho fácil de limpar.
