Que impacto o gabinete de exibição de sushi tem na operação de restaurantes de sushi?

1. Certifique -se de frescura alimentar
Armários de exibição de sushi Mantenha um ambiente de baixa temperatura de 0 ° C a 15 ° C (diferentes modelos variam) através da tecnologia de resfriamento ou resfriamento direto, inibindo o crescimento bacteriano e atrasando a oxidação dos ingredientes, garantindo que o sushi mantenha um novo gosto durante as vendas. A estrutura dividida (como a porta frontal/traseira) reduz o número de aberturas e fechamentos, impede a entrada de poeira e poluentes externos e atende aos padrões de segurança alimentar. Comparados com as geladeiras comuns, os armários de exibição combinam ambientes de vedação e baixa temperatura para estender o tempo de preservação do sushi em 30% a 50% e reduzir a taxa de perda.

2. Melhore a eficiência operacional
Os armários de tela de grande capacidade podem armazenar mais sushi, adequado para lojas com alto tráfego durante o horário de pico, reduzindo a necessidade de reabastecimento frequente. O layout do canal reto ou circular orienta o fluxo do cliente, diminui o tempo de compra e aumenta a taxa de rotatividade.

3. Aumente a experiência do cliente
O design de autoatendimento conveniente simplifica o processo e evita a perda de ar frio causado por portas de correr tradicionais. O gabinete transparente e o visor puro transmitem a impressão de "recém -feitos", que atende à busca por segurança e qualidade dos consumidores. O design da estrutura modular facilita a limpeza, estende a vida útil do equipamento e reduz os custos de manutenção.